羊肚菌高产栽培技术培训

一、主办方：安徽省食用菌技术协会

承办方：合肥市新徽菇职业技能培训学校

二、培训目的：为乡村振兴，发展食药用菌产业，农民增收，培训食药用菌初级、中级、高级技工，毕业后能单独熟练从事羊肚菌种植及生产工作。

三、 “6+N”食用菌培训课程体系简介

安徽省食用菌技术协会专家团队历时2年，开发打造了“6+N”食用菌培训课程体系。

“ 6 ”系列课程体系，涵盖：①食药用菌技术基础、②固体菌种技术、③液体菌种技术、④高产稳产栽培技术原理——工厂化理念的实践、⑤食药用菌精深加工技术、⑥食药用菌育种与DUS测试等6项通用技术课程。

“ N ”课程系列：除了上述通用技术培训课程外，协会还专门开设各热门品种的高产稳产生产技术培训，包括羊肚菌、金耳、大球盖菇、茯苓、天麻、灵芝、桑黄、竹荪、平菇、秀珍菇、香菇、黑皮鸡枞、草菇、鹿茸菇、猪肚菇等品种的高产栽培技术。“ N ”课程系列的品种清单将持续更新，接受“订单式”技术培训。

四、本次培训内容：羊肚菌高产栽培技术

（1）掌握羊肚菌生物学基础知识和生产基本过程，

（2）掌握羊肚菌母种、原种、栽培种制备，菌种IMV鉴定和检测以及新品种DUS测试的基本技能；

（3）掌握羊肚菌大田栽培、外源营养袋、出菇管理、病虫害防治、采摘、干制、成品保藏等产业链全过程；

（4）了解羊肚菌企业管理和产品营销知识。

五、培训对象

（1）省内外从事羊肚菌种植的专业户；

（2）羊肚菌企业从业人员、管理人员；

（3）想从事羊肚菌产业的人员；

（4）想创业的复退军人、大学生。

六、培训时间：培训周期为5天，包括3天的理论知识培训，2天的实操训练。

七、培训团队

培训团队由安徽省食用菌技术协会会长王永中教授领衔，并亲自授课；培训团队成员包括安徽省食用菌技术协会副会长、秘书长、常务理事、理事、监事、专家委员会的资深专家学者、具有产业一线经验的技术专家和优秀企业家。

八、其它

（1）培训费用：初级3000元/人、中级3600元/人、高级4200元/人（对于退伍军人、大学生就业、省食用菌协会会员，可以减免500元/人；对安徽省食用菌技术协会理事、监事等，可以提供2个免费培训名额，一年限一人）；

（2）学校为每个学员提供后续免费技术咨询服务；

（3）食宿自理或学校统一安排，费用自理；

（4）建立“学员从业服务群”，免费发布学员所在企业的宣传广告，结交生意伙伴，共同创业，共同发展；

（5）学员结业后，可申请加入安徽省食用菌技术协会，享受全省几千家同业平台服务。

九、批准文件、证书模板示例

十、报名时间、地点及联系人

（1）报名及开班时间：即日起可报名。开班时间5月25日—5月29日

（2）报名地点：合肥国家大学科技园B303室  实训地点：紫蓬山基地

（3）联系人：徐老师（手机：18326670757）微信同号

             张老师（手机：15855176601）

      刘老师（手机：18019552772）

      座机：0551-63646580